고정비와 변동비

쉽게 말하면

이 두 가지를 갈라 놓아야 하는 이유는 하나예요. 고정비는 매출이 0원인 달에도 똑같이 나가요. 그래서 통장에 남은 돈을 고정비로 나누면 몇 달을 버틸 수 있는지가 바로 나와요.

내 가게 지출을 두 칸으로 나눠 적어 보기

종이 한 장을 세로로 반 접고, 지난달 통장 내역을 위에서부터 하나씩 옮겨 적어 보세요. 항목 열다섯 개쯤이면 대부분의 가게가 다 들어가요.

버틸 기간을 계산하는 순서

고정비를 세는 진짜 목적은 남은 시간을 개월로 바꾸는 것이에요. 돈이 아니라 시간으로 보면 결정이 훨씬 명확해져요.

1. 1지난 세 달 통장 내역을 펴세요. 한 달만 보면 그 달에만 있던 지출에 속아요. 세 달을 보면 매달 반복되는 항목이 저절로 눈에 띄어요.
2. 2매달 반복된 항목만 골라 더해요. 이 합계가 이번 달 고정비예요. 분기마다 나가는 돈이 있으면 넷으로 나눠서 한 달치로 바꿔 넣어요.
3. 3사업 계좌에 남은 돈을 확인해요. 개인 돈과 섞여 있으면 이 숫자를 못 믿어요. 그래서 사업용 계좌를 따로 두는 거예요.
4. 4남은 돈을 고정비로 나눠요. 나온 숫자가 매출이 0원이어도 버티는 개월 수예요. 예를 들어 남은 돈 900만 원에 고정비 300만 원이면 세 달이에요.
5. 5그 개월 수를 달력에 적어 두세요. 이게 결정 마감일이에요. 마감일 전에 매출을 올리든 고정비를 줄이든 하나는 해야 해요.

여기서 한 걸음 더 가면 한 달에 몇 개를 팔아야 본전인지가 나와요. 고정비를 한 개 팔 때 남는 돈으로 나누면 되고, 그 계산이 손익분기점이에요. 한 개 팔 때 남는 돈은 마진율 쪽에서 세요.

온라인 서비스를 만들면 새로 생기는 고정비

가게에 사이트나 앱이 붙으면 예전에 없던 고정비가 생겨요. 금액이 작아서 무시하기 쉬운데, 작은 구독료 여러 개가 모여서 조용히 커지는 게 이 항목의 특징이에요.

자주 하는 착각

Q. 고정비는 무조건 줄이는 게 좋은가요?

아니에요. 고정비는 위험이면서 동시에 힘이에요. 매장을 하나 더 얻으면 월세라는 고정비가 늘지만, 그 매장에서 나오는 매출은 고정비만큼 자동으로 늘지 않아요. 그래서 고정비를 늘리는 결정은 매출이 이미 안정된 뒤에 하는 게 순서예요. 반대로 고정비가 낮으면 조용한 달을 오래 견딜 수 있어요.

Q. 직원 월급은 고정비인가요 변동비인가요?

근무 형태로 갈려요. 매달 같은 금액을 약속한 정규 급여는 고정비예요. 바쁜 날에만 부르는 시간제 인력은 변동비에 가까워요. 다만 사람은 숫자로만 다룰 대상이 아니에요. 변동비라고 해서 언제든 줄여도 되는 항목처럼 취급하면 사람이 먼저 떠나요.

Q. 내 월급은 어디에 넣나요?

사장님이 매달 정해진 금액을 가져간다면 고정비에 넣으세요. 이걸 빼놓고 계산하면 남는 것처럼 보이는데 실제로는 생활비를 사업에서 계속 꺼내 쓰게 돼요. 사장님 인건비가 빠진 손익 계산은 거의 항상 실제보다 좋아 보여요.

Q. 부가세로 낼 돈도 고정비인가요?

아니에요. 부가세는 손님에게 받아 뒀다가 대신 내는 돈이에요. 처음부터 내 돈이 아니라서 비용이 아니에요. 다만 통장에 같이 들어 있어서 내 돈처럼 보여요. 자세한 성격은 세금 기초를 보세요.

Q. 장비를 한 번에 큰돈 주고 샀어요. 그 달 고정비가 되나요?

그달에만 나간 돈이라 매달 반복되는 고정비는 아니에요. 다만 사용하는 기간에 나눠서 비용으로 보는 방식이 따로 있어요. 세금 계산에서 이게 꽤 크게 갈리니 규모가 커지면 세무 대리인에게 확인하세요.

Q. 고정비를 줄일 데가 없어요. 어디부터 봐야 하나요?

금액이 큰 순서가 아니라 끊었을 때 손님이 못 느끼는 순서로 보세요. 안 쓰는 구독, 겹치는 도구, 필요 이상으로 큰 서버 요금제가 여기예요. 월세나 사람처럼 손님 경험에 바로 닿는 항목은 마지막에 손대는 게 맞아요.